Glutén vagy laktóz nélküli ételek fogyasztása az ünnepi szezonban (is) szükségtelen az egészségesek számára.

A táplálkozás alapvető szerepet játszik számos betegség, így az allergiák kialakulásában is. Az ételallergének elsődlegesen a tápcsatornán keresztül jutnak be, és gyakran az allergia megnyilvánulási helyét is képezik.

A laktózintolerancia története minden bizonnyal messze korokig vezethető vissza, írja összeállításában a PharmaOnline.

A laktózintolerancia nem betegség, hanem az emlősök természetes állapota, derül ki a Qubit összeállításából.

Nagyszabású gyermekegészségügyi kezdeményezés indult a Dél-Alföldön, hogy fordítsanak a következő generációk kondícióján.

A migrén az Afrikából való kirajzás során a hideghez történő genetikai adaptáció melléktermékeként alakulhatott ki, írja a PLOS Genetics tanulmánya.

Elindult a marketingkampány: idén is a tej és a tejtermékek jótékony hatásával ismertetik meg a gyerekeket.

Igaz, a lakosság 30 %-a laktózérzékeny, de nekik sem volna szabad kihagyni a kálciumdús tápanyagot étrendjükből, szól az Origó cikke. 

A legújabb kutatások szerint a tej nem egyszerű tápanyag, hanem egy komplex jelátviteli rendszer, így mindenkinek egyedileg kell mérlegelnie, hogy előnyei és hátrányai milyen mennyiség fogyasztása esetén egyensúlyozódnak ki.

Sokáig azért tanácsolták a tej ivását, mert jó kalciumforrás, ám a csonterősítő és törés-megelőző hatását vizsgáló tanulmányok ellentmondásos eredményekre jutottak – írja a Népszava.