2012. február. 04., szombat - Ráhel, Csenge.

Fast food: rohanó élet

Duplán egészségtelenek a gyorséttermek: ha csak rájuk gondolunk, attól is türelmetlenné és meggondolatlanná válunk egy, a Psychological Science című lapban megjelent tanulmány szerint.

A kutatást ismertető Scientific American cikke szerint azok a kísérleti alanyok, akiknek a vizsgálat első felében pl. McDonald’s vagy KFC logót kellett nézniük, a vizsgálat további részében nagyobb valószínűséggel választották az azonnali kisebb pénznyereményt, mint a későbbi többet. Miután gyorsétteremben történő étkezésre gondoltak a kísérleti alanyok, hajlamosabbak voltak „idősporoló” termékeket, pl. sampont és öblítőt egyben tartalmazó termékeket vásárolni, és még akkor is gyorsabban és felszínesebben olvastak el egy-egy szépirodalmat tartalmazó oldalt, ha semmi féle időkorlát nem szorította őket.

A vizsgálatot részletesebben elemző Wray Herbert egészségügyi újságíró blogján leírja, hogy a kísérletvezető Chen-Bo Zhong és Sanford DeVoe, a Torontói Egyetem pszichológusai a „behavioral priming” módszerét használták: a tudatos érzékelési küszöbnél rövidebb ideig villantak fel a logók a tesztalanyok számítógépes képernyőjén, majd ezután kellett felolvasniuk a szöveget. A szimbólumok hatására az alanyok gyorsabban olvastak: úgy érezték, időbeli nyomás helyeződik rájuk. Wray Herbert hozzáteszi: természetesen vannak alkalmak, amikor valóban létezik időbeli korlát, azonban roppant aggályos, hogy a gyorséttermek olyan viselkedésre kódolnak minket, hogy akkor is türelmetlenek legyünk és rohanjuk, amikor szabadidős tevékenységet végzünk. Az A típusú személyiségű emberek, akikből korunkban egyre több van, amúgy is hajlamosabbak a stressz következtében megbetegedni, számukra különösen fontos lenne ennek a plusz, felesleges stressznek a kivédése.

Dr. Kazai Anita
a szerző cikkei

Olvasói vélemény: 0,0 / 10
Értékelés:
A cikk értékeléséhez, kérjük először jelentkezzen be!
Hozzászólások (1 db)
Ha hozzá kíván szólni, jelentkezzen be!
 
#1
A gyorséttermi táplálkozás káros is lehet.Mi otthon a párommal husleves készitésekor még a csirkehus első vizét is leeresztjük ,csak a második vizben főzzük meg a pipihust,majd behabarjuk a legvégén a zölségek,sárgarépa.zeller.gyökér etc... resre főzzük meg féli -meddig és igy nagyon finom,teljesen más az ize minden zöldségnek és nem kell agyon habarni se ,természetesen főzni és nem gyors éttermekben,mert a hideg-meleg aránya miatt az ételeknek más ésmás izük van.Nagyon fontos.Erre tökéletes példa az ,hogy a disznotoros kolbász ize utolérhetetlen,mint ha ugyan azt a kolbászt a mélyhütőből veszem elő.Próbálják ki.Ugy hogy a gyerekeknek is jobb ha Anyuka szendvicsét eszi,mint a gyorséttermi ennivalót  

A kistérségi tisztiorvos azt üzente, hogy mivel a törvényszék lefogta az önkormányzat kezét, a háziorvos lássa csak el tovább is  a betegeket...

Hogyan használható fel egy beteg gyerek képe egy konferencián? - teszi fel a kérdést egy svéd eset kapcsán Meskó Berci.

„Bejegyzésünkben annak járunk utána, hogy az elektronikus-cigaretták vajon valóban egészségesebbek-e, mint a hagyományos papír-dohány alpú cigaretták, és mennyire tudják helyettesíteni ezeket”

A hagyományos angiográfiánál tökéletesebb képet ad a koszorúerek állapotáról, esetleges szűkületeinek helyéről és mértékéről egy új, az angol nevéből eredő betűszóval DARA (Dual Axis Rotational Coronary Angiography) elnevezésű technika...