Kiveszik a barnát a colából
A Coca-Cola megváltoztatja a népszerű ital receptjét, miután egy civil szervezet kifogásolta a 4-MI és 4-MEI jelölésű barnítószerek alkalmazását, tudósít a Discovery News nyomán a Világgazdaság Online.
A Center for Science in the Public Interest (CSPI) civilszervezet kérvényt nyújtott be az amerikai élelmiszerbiztonsági hivatalnak (FDA) azért, hogy tiltsa be a 4-MI és 4-MEI jelölésű színezéket, melyeket többek között a Coca-Colában és a Pepsi Colában is használnak a karamell szín eléréséhez.
Az FDA álláspontja szerint naponta legalább ezer doboz kólát kell elfogyasztani ahhoz, hogy bármilyen aggodalomra okot adjon a színezék, a CSPI vezetése viszont úgy látja: potenciálisan rákkeltő anyagoknak nincs helyük az élelmiszerekben, különösen, ha szerepük pusztán esztétikai.
A Coca-Cola cáfolta, hogy az általa használt színezék bármilyen egészségügyi kockázatot jelentene, de a jövőben nem alkalmazza az említett segédanyagokat – írja a vg.hu.
